Brza i industrijski prerađena hrana tijekom procesa proizvodnje gubi boju, okus i miris, pa prije završnog pakiranja i serviranja proizvođači moraju dodavati umjetne boje, okuse i mirise koji će popraviti izgled beživotne smjese. Na koje boje trebate obratiti pažnju? Boja karamele Boja karamele koja se koristi u mnogim gaziranim napicima, sladoledima, slatkišima i gotovim umacima za meso ima malo veze …
Opširnije